Colombie Sierra Nevada | Sépia

Le café bio Colombie Sierra Nevada est un pur arabica cultivé à 1800 mètres d’altitude dans la région de Chimila. Ce café lavé révèle une tasse ronde et harmonieuse, portée par des notes subtiles de noisettes et fruits mûrs.

Grâce à une culture en agroforesterie, une récolte manuelle et un traitement humide traditionnel, ce café développe des arômes purs, une faible acidité et une grande douceur. Idéal à tout moment de la journée.

Nous adaptons la mouture de votre café à votre machine.
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Caractéristiques : 

Origine : Chimila
Notes : Riche et équilibré, Noisettes, Fruits mûrs.
Grain : Torréfaction moyenne
Intensité : 4/5
Amertume : 2/5
Acidité : 4/5
Altitude : 1000-2000m
Poids net : 250g